简单又美味的糖醋小排秘制配方！不用炒糖色，也不用焯水，省时又省事！简单又美味，一定要试试哦！
做糖醋小排需要什么食材和配料
猪肋排250g，料酒少许，鲜之绝醉卤2茶匙，生抽2茶匙，香醋少许
糖醋小排的家常做法，糖醋小排怎么做好吃
做法图解1：把肋排泡在清水里，泡出血污，不用焯水了
做法图解2：擦干水分
做法图解3：下锅煎到微黄
做法图解4：淋一圈料酒，盖上焖30秒，去掉腥味
做法图解5：加两勺生抽，两勺醉卤，加入热水没过排骨，中火煮15分钟
做法图解6：沿着锅边来一圈香醋，大火收汁
做法图解7：这份糖醋小骨，又醋香没酸味，甜味不会盖掉咸味，排骨又很香！
糖醋小排的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
