做蘑菇焖酿豆腐需要什么食材和配料
酿豆腐4块，鲜蘑菇200克，番茄1个，小葱2根，油适量，盐2克，酱油1勺，淀粉半勺，清水适量
蘑菇焖酿豆腐的家常做法，蘑菇焖酿豆腐怎么做好吃
做法图解1：买的酿豆腐，只买了四块。
做法图解2：蘑菇、番茄、小葱，分别切好。
做法图解3：用淀粉和清水调一个芡汁备用。
做法图解4：起锅烧油，酿豆腐入锅煎，肉的那一面朝下。
做法图解5：两面煎香，盛出备用。
做法图解6：倒入蘑菇和番茄翻炒。
做法图解7：加入适量的盐炒出汁。
做法图解8：加入水烧开。
做法图解9：放入刚刚煎好的酿豆腐，盖盖焖三分钟。
做法图解10：时间到，开盖后倒入芡汁。
做法图解11：加入适量的酱油，把汤汁收汁浓稠。
做法图解12：最后放入葱段，翻拌均匀出锅。
做法图解13：成品。
蘑菇焖酿豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
