很喜欢槐花的清香，每年的春天不吃点槐花就觉得对不起这个春天，我妈可谓算是个美食家，她把槐花用来蒸菜，烙饼，做汤，……我比较喜欢吃馅，就试着包饺子，经过多次改良猪肉洋槐花水饺成了我家最喜欢的水饺之一，今天分享给大家
做槐花猪肉水饺需要什么食材和配料
五花肉500克，鲜槐花随意，葱姜适量，生抽，盐，食用油，少许蚝油，五香粉蚝油，五香粉，麻油，白糖，胡椒粉，适量，面粉两碗，生鸡蛋一个，花椒10-20粒，韭菜一小撮
槐花猪肉水饺的家常做法，槐花猪肉水饺怎么做好吃
做法图解1：槐花洗净焯水，攥干水分备用
做法图解2：韭菜洗净控水备用
做法图解3：肉馅加一个鸡蛋，葱姜切碎，放入出麻油食用油以为的所有调料，搅拌至粘稠
做法图解4：最后放入槐花和切碎的韭菜，起锅倒入食用油，放入花椒粒，炸花椒油，把油趁热倒入馅中，加上麻油继续搅拌粘稠，就可以包饺子了
做法图解5：和面包饺子煮饺子这步就省略了，相信大家都会
槐花猪肉水饺的烹饪技巧
现在正是吃槐花的季节，可以多摘点密封冰箱冷冻保存，所有的调料可以根据自己口味增减另外馅里有韭菜易出水，所以调馅我没有另外加水注，花椒油是灵魂不可省略哟
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