素炒南瓜

做素炒南瓜需要什么食材和配料

香芋南瓜1个，蒜10g，油1汤匙，盐2克

素炒南瓜的家常做法，素炒南瓜怎么做好吃

做法图解1：香芋南瓜。

做法图解2：去皮切厚块。

做法图解3：起锅热油，爆香蒜粒。

做法图解4：倒入南瓜，翻炒2~3分钟。

做法图解5：炒至南瓜微微发软，加入适量的盐，继续翻炒。

做法图解6：加入清水，没过南瓜，焖6至7分钟。

做法图解7：时间到，水分收干，出锅。

做法图解8：成品。

素炒南瓜的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜