曾经有一位面点师傅,因为女儿生病急需用钱,只好割舍了自己钟爱的面条。他忍着泪水,将剩下的面团改造成了西红柿鸡蛋面。这位师傅用简单的食材,讲述着最朴实的故事。这碗面不仅包含了深厚的爱意,还蕴含着勇敢和坚持的力量。只要心中充满了爱与希望,再简单的食材也能化作美味佳肴。
做西红柿鸡蛋面需要什么食材和配料
面条200克,鸡蛋1个,西红柿1个,蒜2瓣,葱花少许,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,鸡精少许,盐少许,香醋半勺
西红柿鸡蛋面的家常做法,西红柿鸡蛋面怎么做好吃
做法图解1:小火煎蛋备用
做法图解2:锅中蒜炒香放入西红柿(小块),煸炒出汁
做法图解3:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+拌勺香醋+少许盐+少许味精,再次翻炒
做法图解4:锅中加入适量开水
做法图解5:下入面条,撒上葱花,搅拌均匀
做法图解6:面条吸入汤汁即可出锅
西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
还可以放自己喜欢的小青菜
来自 一块小蛋糕?? 的作品。