家人们！今天我要给大家分享一道我最近常吃的菜——番茄炖牛腩！这道菜简单易做，味道绝绝子，真的是好吃到原地爆炸！每次我做完这道菜，我都会被同事们抢光！我这个人平时上班比较忙，很少有时间做饭，更别提花几个小时炖一锅牛肉了。但是，番茄炖牛腩真的很好吃啊！所以，我就想出了一个快速做番茄炖牛腩的方法，只需要30分钟就能把这道菜做好！
做番茄炖牛腩需要什么食材和配料
主料：西红柿用量：6枚，洋葱一大个，盐适量，生抽，老抽适量，葱姜适量，牛腩肉1000克，油15毫升，香叶桂皮花椒适量，鸡粉适量
番茄炖牛腩的家常做法，番茄炖牛腩怎么做好吃
做法图解1：第一步，我们先把牛腩洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入葱、姜片和料酒，煮出血水，捞出备用
做法图解2：第二步，我们把番茄切成小块，洋葱切成小块，葱姜切成片备用。第三步，我们热锅凉油，放入洋葱和葱姜煸炒出香味再放桂皮、花椒、香叶翻炒。
做法图解3：第四步，我们放入牛腩块，翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。第五步，我们加入开水，再加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，大火煮开后转小火炖煮30分钟（也会根据牛肉的情况适当增加时间）。
做法图解4：第六步，我们加入两个番茄块，加入适量的鸡精，盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
做法图解5：这样一道简单易做、味道绝绝子的番茄炖牛腩就做好啦！家人们，真的太好吃了！每次我吃完这道菜，都会觉得超级满足，感觉所有的疲惫和压力都消失了！家人们，你们有没有什么快速做番茄炖牛腩的小技巧呢？快来和我分享一下吧！
做法图解6：这牛腩超级无敌软烂，入口即化，配上浓郁的番茄汤底，绝绝子！吃的时候再配上一碗香喷喷的米饭，淋上炖煮出来的番茄牛肉汁，简直是绝配！一口下去就会让人感受到牛肉和番茄的美味在嘴里爆发，幸福感瞬间拉满！
番茄炖牛腩的烹饪技巧
一次多做点
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