做小炒黄牛肉需要什么食材和配料
黄牛肉半斤，香菜适量多，泡椒4-5个，姜丝适量，淀粉1勺，味极鲜2勺，蒜3瓣，青椒2个，耗油1勺，盐少量，料酒2勺，白胡椒粉瓶装撒两次，白砂糖1勺，耗油1/2勺
小炒黄牛肉的家常做法，小炒黄牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛肉切小块
做法图解2：姜蒜切碎，辣椒切圈，香菜切段
做法图解3：姜蒜放牛肉里，加生抽，白胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟左右
做法图解4：泡椒切圈
做法图解5：锅热油，下腌制的牛肉翻炒
做法图解6：加耗油，白糖
做法图解7：放入辣椒和泡椒翻炒
做法图解8：调入盐
做法图解9：放入香菜，炒至断生
做法图解10：盛盘装出
小炒黄牛肉的烹饪技巧
来自 十月落十一 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
