做清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼500g，小米辣1个，小葱2根，姜10g，料酒1勺，盐适量，油适量，蒸鱼豉油1勺
清蒸鲈鱼的家常做法，清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：准备一条活鲈鱼，清理后擦干水分，划上几刀，抹上适量的盐，肚子放姜片和小葱，腌制10分钟
做法图解2：锅内烧开水，然后将鱼洒上料酒，放上姜片蒸7.8分钟，蒸好后不揭盖焖3-5分钟
做法图解3：将盘子里蒸出的水倒掉，姜片小葱拿掉，放小米辣、葱白、姜丝，淋上热油，放蒸鱼豉油就完成?了！
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
一定是鲜活的鱼哦～
来自 王小聪～～ 的作品。
