零基础，低难度
做黑椒茄汁鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅8个，番茄酱2大勺，盐少许，黑胡椒粉自喜量，料酒2勺，葱姜适量
黑椒茄汁鸡翅的家常做法，黑椒茄汁鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅洗净，沿着骨节顺着切成两半，这样更好入味，而且吃的时候不脏手就可以脱骨。用盐，料酒，老抽，黑胡椒腌制二十分钟。
做法图解2：少许油，放姜片，鸡翅翻炒至变色。倒入米酒或者啤酒或者花雕酒，每一个做出来味道都不太一样，微微沒过鸡翅。
做法图解3：蕃茄酱，生抽一点点，加水嚯匀
做法图解4：调好的汁倒进去，小火炖十分钟左右
做法图解5：最后加点盐调味，大火收汁就可以出锅了
做法图解6：装盘
黑椒茄汁鸡翅的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
