做春笋烘蛋需要什么食材和配料
鸡蛋4个，春笋3根，香菇3朵，盐巴适量
春笋烘蛋的家常做法，春笋烘蛋怎么做好吃
做法图解1：鸡蛋打散
做法图解2：香菇切丁
做法图解3：春笋切片
做法图解4：水开后加入春笋，盐巴，大火煮开后转小火煮20分钟，煮熟的同时去掉笋本身的杂质
做法图解5：捞出后切丁
做法图解6：起锅炒，笋和香菇先炒熟，加盐调味
做法图解7：再加入鸡蛋，先不要动，等待凝固，小火慢慢煎
做法图解8：翻面后继续小火慢慢煎
做法图解9：全部凝固后就可以盛出啦
春笋烘蛋的烹饪技巧
来自 空心豆包 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
