做在家自己做鸡煲蟹需要什么食材和配料
鸡1只，螃蟹6只，蒜适量，葱适量，干辣椒适量，香菜4根，姜适量
在家自己做鸡煲蟹的家常做法，在家自己做鸡煲蟹怎么做好吃
做法图解1：配菜准备好
做法图解2：芫荽最后放
做法图解3：鸡肉切块用盐、酱油、料酒、生粉、白糖抓匀腌制20分钟
做法图解4：螃蟹处理好切块，用生粉和胡椒粉粘住
做法图解5：热油炸至螃蟹变色，捞出备用。
做法图解6：另起油锅，姜蒜干辣椒放进去
做法图解7：爆出香味后放入鸡肉，翻炒至变色
做法图解8：加入螃蟹，加入盐、糖、酱油调味
做法图解9：加入一罐啤酒
做法图解10：盖上盖子焖煮至汤汁浓稠
做法图解11：加入葱和芫荽翻炒出锅。
在家自己做鸡煲蟹的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
