从未吃过槐花的我,终是被视频洗涤了!没忍住从网上买了2斤回来!于是,便开启了这段香香之旅!
做吃槐花香香嘴需要什么食材和配料
小麦面粉300g,温水180g,槐花200g,盐5g,调和油适量,白胡椒粉1茶匙,玉米面粉200g,鸡蛋2个
吃槐花香香嘴的家常做法,吃槐花香香嘴怎么做好吃
做法图解1:买回来新鲜槐花,一打开喷喷香
做法图解2:取适量清洗干净,下锅焯水30秒捞出过凉挤干水分备用。
做法图解3:打两个鸡蛋,我用的是一个草鸭蛋?一个草鸡蛋。
做法图解4:放入焯过水的槐花,搅拌均匀,放适量盐和鸡精。
做法图解5:放入两大勺小麦面粉,两小勺玉米面粉
做法图解6:再放入适量温水,搅拌均匀
做法图解7:调成这样偏稀一些的面糊。
做法图解8:用勺子舀适量面糊,在锅中摊平煎制。双面煎。
做法图解9:好吃了。有淡淡的花香。还挺好吃的。可能因为鸭蛋和玉米面的缘故,有点酥软的口感。好吃!
吃槐花香香嘴的烹饪技巧
来自 Adele玲 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜