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炒山药丸子

公开时间:2024-04-16 | 文章来源:月月的妈5 | 浏览量:

炒山药丸子

土豆的新吃法,炒山药丸子,这道菜是怎么来的说实话我也不知道。我们北方人比较爱吃土豆,冬天的时候基本我们顿顿都有土豆吃,这个炒山药丸子类似于炒饼那样的,做饭简单,特别好吃。

做炒山药丸子需要什么食材和配料

土豆2个,彩椒1个,胡萝卜半个,芹菜2根,猪肉1块,洋葱1个

炒山药丸子的家常做法,炒山药丸子怎么做好吃

做正宗炒山药丸子的图片步骤1

做法图解1:土豆的新吃法,营养搭配,做法简单。

做正宗炒山药丸子的图片步骤2

做法图解2:尖椒或彩椒,放一些紫洋葱特别提味,再搭配一点芹菜和萝卜丁,重口味的出锅可再放一点香菜韭菜之类的。

做正宗炒山药丸子的图片步骤3

做法图解3:土豆擦丝,不用过水。

做正宗炒山药丸子的图片步骤4

做法图解4:分层撒面粉抓匀,沾了面粉的土豆条瞬间变粗。

做正宗炒山药丸子的图片步骤5

做法图解5:根根分明,面粉都均匀的占到了土豆丝上。

做正宗炒山药丸子的图片步骤6

做法图解6:水开后下锅蒸8分钟,然后用筷子散开。

做正宗炒山药丸子的图片步骤7

做法图解7:洋葱炝锅,翻炒肉丝,加入少许醋、生抽、耗油、十三香、郫县豆瓣酱,然后下锅蔬菜。

做正宗炒山药丸子的图片步骤8

做法图解8:下锅土豆丝搅拌均匀,出锅前放入韭菜或香菜。

做正宗炒山药丸子的图片步骤9

做法图解9:土豆沾了面粉沙沙的,吃一大口,好满足好满足!!!

炒山药丸子的烹饪技巧

来自 月月的妈5 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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