春天了，多吃牛肉可以增加抵抗力，但平时工作太忙做炖牛肉啥的太费时间，我就趁周末的时候做上一盒牛肉丸，平时加点蔬菜煮个牛肉丸汤，或者煮面加几个，都很不错，又营养又方便
做家庭版自制牛肉丸需要什么食材和配料
牛里脊肉1斤半，土豆粉45克，葱姜水50克，盐适量，胡椒粉2勺
家庭版自制牛肉丸的家常做法，家庭版自制牛肉丸怎么做好吃
做法图解1：做牛肉丸一定要用瘦肉噢，我选的牛里脊，打成肉馅，捶打
做法图解2：见图片
做法图解3：见图片
做法图解4：见图片，我用了两个蛋清
做法图解5：继续捶打搅拌20分钟，肉肉有弹性了
做法图解6：下丸子了，看大家手法了，哈哈
做法图解7：好啦
做法图解8：凉凉之后盖上冷冻起来，煮面煮汤都很不错噢
牛肉丸的烹饪技巧
来自 ABB_美食探险家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
