这道素食，味道鲜美、清脆爽口，健脾还养胃，非常适合适合小孩或者控制体重的人，喜欢就赶紧收藏吧…
做山药炒木耳需要什么食材和配料
山药半根，熟木耳10克，胡萝卜半根，黄瓜小半根，葱姜蒜末少量，盐少量，鸡精少许，白醋少量，白糖一勺，淀粉一勺
山药炒木耳的家常做法，山药炒木耳怎么做好吃
做法图解1：如图备好食材，将胡萝卜、山药、黄瓜用波浪刀切好；
做法图解2：山药泡在清水中，到少量白醋，是山药不发黑的关键；
做法图解3：锅内水烧开，放木耳、胡萝卜、山药、黄瓜；
做法图解4：焯水一分钟捞起来；
做法图解5：锅内热油，葱姜蒜爆香；
做法图解6：少许水、放入盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉；
做法图解7：小火收汁；
做法图解8：倒入焯好水的食材，大火翻炒均匀；
做法图解9：出锅喽，清脆爽口，快快做起来叭……
山药炒木耳的烹饪技巧
来自 苗苗美食日记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
