奶酥可以一次多做点,用不完可以分小袋冷冻保存,用时提前取出回温再用
做奶酥馅需要什么食材和配料
原味奶酥)室温软化黄油100克,鸡蛋50克,全脂奶粉120克,糖粉45克,盐1克,抹茶奶酥馅,室温软化黄油100克,糖粉45克,蛋液50克,全脂奶粉120克,盐1克,抹茶粉10克
奶酥馅的家常做法,奶酥馅怎么做好吃
做法图解1:用了两份的量,黄油加盐和糖粉
做法图解2:打到发白,分次加入室温鸡蛋,我冷藏取出来用温水冲洗泡了一下
做法图解3:蛋液打匀再加进去打匀
做法图解4:加奶粉
做法图解5:拌匀后取出一半约300克
做法图解6:剩余的加入抹茶粉拌匀
做法图解7:抹茶奶酥
做法图解8:土司
做法图解9:整形
做法图解10:看着不错
做法图解11:原味
做法图解12:原味
做法图解13:编成长长的辫子,两头往下卷进放入模具
奶酥馅的烹饪技巧
来自 我家有小朵 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜