多吃蔬菜
做白灼油麦菜需要什么食材和配料
油麦菜三棵，青红椒2个，盐半勺，油一勺，葱一小段，白灼汁两勺
白灼油麦菜的家常做法，白灼油麦菜怎么做好吃
做法图解1：1??将油麦菜洗净焯水。焯水：水开，放入半勺盐，半勺油，再放入油麦菜。喜欢脆点的，一分钟即可捞出。2??放青红椒，葱丝，泼热油。
做法图解2：3??倒两勺白灼汁，搅拌均匀即可。白灼汁本身就是咸的，类似生抽，所以菜里不需要再加盐。
做法图解3：又一次白灼，这次是油麦菜、菠菜混合。
白灼油麦菜的烹饪技巧
1、焯水时加盐和油，菜捞出来确实绿油油的。2、喜欢什么菜，就白灼什么菜，万能公式。
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