每年新鲜豌豆刚出来时是最嫩最清甜的时候，每到这时候都要用这新鲜豌豆和咸肉或腊肠跟糯米一起煮，真的咸香软糯，比粽子还好吃。
做腊肠豌豆糯米饭需要什么食材和配料
豌豆粒适量，盐少许，腊肠1根，糯米500克，香菇干适量，玉米油适量
腊肠豌豆糯米饭的家常做法，腊肠豌豆糯米饭怎么做好吃
做法图解1：糯米洗净浸泡1小时
做法图解2：泡发好的香菇干切丝，腊肠切薄片，豌豆洗净备用
做法图解3：锅中加入适量油，油热，加入蒜末炒香，下入香菇丝、腊肠翻炒一下，
做法图解4：然后加入豌豆，继续翻炒，加入少许食盐调味
做法图解5：加入浸泡好的糯米
做法图解6：继续翻炒，炒出糯米变色
做法图解7：倒入电饭锅，加入没过食材的水，按煮饭键
做法图解8：时间到，咸香软糯的糯米饭就煮好了。
做法图解9：美味！
腊肠豌豆糯米饭的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
