做捞汁小海鲜需要什么食材和配料
鲜虾365克，扇贝335克，珍选海鲜捞汁3汤勺，料酒1汤勺，蒜头3瓣，姜5克，葱2根，清水适量
捞汁小海鲜的家常做法，捞汁小海鲜怎么做好吃
做法图解1：扇贝用淡盐水养一天后洗净，控水备用
做法图解2：锅中放入适量清水，煮沸后倒入扇贝，煮至开口后捞出放入碗中备用
做法图解3：把虾倒入沸水中，烫至红色后捞起控水，放入装有水的碗中备用
做法图解4：蒜头去皮拍扁，和姜一起剁碎，葱洗净切花，一起放入装有虾和扇贝的碗中
做法图解5：加入捞汁、酒，捞拌均匀后即可食用
做法图解6：成品图
捞汁小海鲜的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
