下班来不及做饭,买块嫩豆腐,几分钟做一个快手的下饭菜麻婆豆腐,给块肉都不换,好
做麻婆豆腐需要什么食材和配料
嫩豆腐1块,葱2根,蒜叶1片,生抽1勺,郫县豆瓣酱2勺,糖1小勺,花椒适量,花椒粉适量,清水2小碗,水淀粉少许
麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐怎么做好吃
做法图解1:郫县豆瓣酱炒出红油,加入花椒粒,加入切成块的嫩豆腐。
做法图解2:放生抽和盐
做法图解3:加水,闷几分钟入味
做法图解4:加点糖提鲜,放入葱花红辣椒
做法图解5:勾芡,放水淀粉少许。
做法图解6:大火收汁出锅
做法图解7:又嫩,麻辣鲜香又下饭,太美味了。好好吃饭,独宠自己吖~
麻婆豆腐的烹饪技巧
来自 简单快乐樱桃 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜