今天和大家分享一下白灼牡丹秋葵的做法,供您参考。制作这道美食,我使用到了珍选白灼汁。成品菜肴造型美观,色泽鲜丽,咸鲜适口,低脂营养健康,老少皆宜。一道佐酒下饭的好菜,喜欢的宝子快去试一下吧
做白灼牡丹秋葵需要什么食材和配料
秋葵400g,盐(焯水用)1克,食用油1汤匙,葱白1段,小米辣1个,虾仁150克,珍选白灼汁2汤匙
白灼牡丹秋葵的家常做法,白灼牡丹秋葵怎么做好吃
做法图解1:秋葵洗净备用
做法图解2:虾仁清水洗净备用
做法图解3:取一段葱白,不要葱芯,中间剖开小米辣,洗净中间剖开去掉籽,不要
做法图解4:切成细丝,放入冷水中浸泡五分钟,捞出沥干水分备用
做法图解5:秋葵切去两头
做法图解6:斜刀切成约一厘米的段
做法图解7:虾仁背开去掉虾线
做法图解8:起锅烧水,水中加入几滴食用油和少许食盐
做法图解9:水开后下入秋葵焯水
做法图解10:秋葵变色后捞出沥干水分装碗(不要过晾哟)
做法图解11:像秋葵摆出造型
做法图解12:下入虾仁焯烫
做法图解13:虾仁变色成虾球后捞出沥水备用
做法图解14:将虾仁摆在秋葵中间
做法图解15:摆上葱丝,小米辣丝
做法图解16:起锅烧油油热后淋在葱丝上
做法图解17:锅趁热倒入珍选白灼汁
做法图解18:大火烧开
做法图解19:淋在秋葵上
做法图解20:味道超nice
做法图解21
最后上个成品图,白灼牡丹秋葵完成。感谢收看!白灼牡丹秋葵的烹饪技巧
1.这是一道热吃菜,秋葵焯水后一定不要过凉。2.我这里买的是虾仁,不喜欢的宝子可用鲜虾剥壳后使用。
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