?芋泥+麻薯的神仙搭配卡士达与奶油的结合～?咸口芝士奶盖…～一口停不下来！
做芋泥麻薯夏凉被需要什么食材和配料
芋泥材料：，蒸熟的芋头300克，紫薯粉，黄油20克，牛奶80克，炼乳25克，麻薯材料：，牛奶100克，细砂糖15克，糯米粉58克，玉米淀粉10克，黄油10克，蛋糕胚材料：，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油30克，细砂糖45克，低筋面粉70克，柠檬汁或者白醋几滴，豆乳奶油材料：，淡奶油40克，细砂糖20克，豆浆粉25克，淡奶油280克，奶盖材料：，奶油奶酪20克，奶油奶酪80克，牛奶35克，细砂糖15克，海盐1克，淡奶油100克
芋泥麻薯夏凉被的家常做法，芋泥麻薯夏凉被怎么做好吃
做法图解1：戚风盘胚烘烤中…
做法图解2：此时利用空隙时间来做卡士达酱吧！蛋黄+糖，搅匀
做法图解3：加入玉米淀粉，搅匀
做法图解4：倒入牛奶，充分搅匀
做法图解5：此为充分搅匀后的图片
做法图解6：倒入奶锅中，置火上加热至浓稠
做法图解7：此图为浓稠状的卡士达酱，保鲜膜贴面冷藏至凉透
做法图解8：淡奶油+糖+豆浆粉，打至6分发倒入卡士达酱，继续搅打至7-8分。冷藏待用
做法图解9：用刻模将蛋糕胚刻成片｛我用的SN3303方形慕斯圈，你可以用任何方式切成块状｝
做法图解10：在蛋糕片上先挤一层芋泥
做法图解11：再挤上一层豆乳奶油
做法图解12：盖上第2片蛋糕胚
做法图解13：挤上第二层的芋泥馅——第二层的豆乳奶油——盖上一片被充分揉搓出延展性的麻薯片——倒上芝士奶盖——筛上少许熟黄豆粉或紫薯粉——插上绿植装饰
做法图解14：用勺子挖上一口，好满足哦！（此图为表面筛上的紫薯粉…）
芋泥麻薯夏凉被的烹饪技巧
来自 烘焙d小厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
