老话说:笋出山水间，寻得一肚鲜！一份捞汁雷笋锁住春天的味道！
做捞汁雷笋需要什么食材和配料
雷笋2斤，盐1勺，食用油适量，小米辣10个，蒜瓣1个，鲜之绝醉卤1大勺，鲜之绝鲜酱油1大勺，珍选海鲜捞汁2大勺，剁椒1大勺
捞汁雷笋的家常做法，捞汁雷笋怎么做好吃
做法图解1：雷笋扒掉外皮，清洗干净！
做法图解2：把雷笋切成段备用！
做法图解3：水开放入一勺盐，适量的食用油，再放入雷笋焯水2分钟！
做法图解4：捞出，放入凉水中冲洗三四遍，投凉！
做法图解5：小米辣切成圈，蒜瓣切成片！
做法图解6：处理好的雷笋放入大碗中，再放入小米辣，蒜片，鲜之绝醉卤，鲜之绝鲜酱油，剁椒，珍选海鲜捞汁！
做法图解7：抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制一个小时即可开吃！
做法图解8：成品图
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
捞汁雷笋的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
