巧克力螺旋饼干是一种独特而美味的小吃，其背后有着一段有趣的故事。据说，这种饼干最初是由一位名叫HermannBahlsen的德国糕点制造商于1911年发明的。他受到了意大利的螺旋形面包的启发，将巧克力和饼干结合在一起，创造出了这种新颖的零食。巧克力螺旋饼干很快就在德国和其他地方流行开来，成为了一种经典的小吃，备受人们喜爱。如今，它已经成为了许多人的最爱，不仅因为其美味，还因为其独特的形状和口感。图片显示的是2倍食谱的量。
做巧克力螺旋饼干需要什么食材和配料
黄油（切大块）100克，细砂糖110克，蛋黄1个，低粉185克，牛奶15克，榛子巧克力酱（Nutella)110克
巧克力螺旋饼干的家常做法，巧克力螺旋饼干怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材。
做法图解2：将面粉，黄油，和糖放入食物料理机中搅拌至疏松状态。
做法图解3：加入，蛋黄和牛奶。用打蛋器搅拌至形成球状。
做法图解4：将其倒入一个撒有少许面粉的中等大小的盆中，揉面团至表面光滑。然后，用保鲜膜将盆包起来，放入冰箱冷藏一个小时。
做法图解5：从冰箱里取出面团，把面团放在两张烘培纸之间，用擀面杖擀成20厘米*30厘米的长方形。
做法图解6：除去上面的烘培纸，均匀地涂抹巧克力酱在上面，
做法图解7：提起下面的烘培纸，慢慢地将其均匀的卷起，一点点的，不要着急。卷的时候要紧一点，不要太松，提起一点纸，卷一点，以此类推，直至全部卷起来。
做法图解8：这是卷到一半的时候。
做法图解9：卷好后，用保鲜膜包好。
做法图解10：放入冰箱冷藏半小时。
做法图解11：预热烤箱180摄氏度。准备好一个烤盘，喷些油在上面，再铺上烘培纸。将其从冰箱里取出。除去保鲜膜。
做法图解12：切1厘米宽。
做法图解13：轻轻地放到烤盘上，间隔2厘米。送入烤箱，烤20分钟。
做法图解14：烤完后的样子。
做法图解15：装盘，可以品尝了，也该休息一下了，配上一杯香浓的咖啡，享受
巧克力螺旋饼干的烹饪技巧
来自 西点（餐）厨师老林 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
