我的拿手好菜
做家常叉烧需要什么食材和配料
猪后腿肉用量:2斤，腐乳用量:2块，叉烧酱3勺，老抽1勺，生抽1圈，十三香少许，柱侯酱1勺，料酒一圈，蚝油1勺，白糖适量
家常叉烧的家常做法，家常叉烧怎么做好吃
做法图解1：把酱汁倒大碗里搅拌均匀
做法图解2：腐乳也压碎
做法图解3：最后把肉放入酱中，放入冰箱冷藏腌制12小时。
做法图解4：烤箱上火200度，下火180度，预热10分钟后放入烤箱烤制（具体时间根据自己的烤箱脾气哦）
做法图解5：20分钟后刷上腌制烤肉的酱汁，翻面继续烤20分钟。
做法图解6：新鲜出炉，切片淋上煮开后的腌肉酱汁即可。
家常叉烧的烹饪技巧
最好能买到梅头肉，梅头肉最适合做叉烧了。
来自 小小小小玲妹 的作品。
