健身减脂期间,恨不得每摄入点碳水,头脑中都要换算一下卡路里是多少。外面买的东西,不知道里面添加了多少糖和油,所以还是自己做更可靠。黑全麦粉营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质、氨基酸等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养。再有自己做的无添加的花生酱加持,低脂低热量又美味!
做黑全麦花生酱馒头需要什么食材和配料
黑全麦面粉300克,红糖10克,花生酱50克,玉米油30克,酵母粉3克,花生酱适量,温水20克,常温水110克
黑全麦花生酱馒头的家常做法,黑全麦花生酱馒头怎么做好吃
做法图解1:称好红糖。
做法图解2:用温水融化红糖。
做法图解3:黑全麦粉中加入酵母粉。
做法图解4:加入红糖水到面粉里。
做法图解5:不同牌子的面粉吸水量不同,慢慢加入水,搅拌成细小的颗粒状。
做法图解6:把刚刚颗粒状的面粉倒到面垫上,揉圆,让面稍微硬一点点。。
做法图解7:用擀面杖把面擀成长条状。
做法图解8:均匀的涂抹上花生酱。
做法图解9:把涂抹了花生酱的面饼卷成卷。
做法图解10:用刀切成均匀的段,放到蒸笼里。
做法图解11:等面团发酵到差不多两倍大的时候开火开始蒸,大概蒸20分钟左右。
做法图解12:馒头蒸熟以后不要马上开锅,大概再焖2~3分钟,避免骤冷的话馒头会有轻微的塌陷。
做法图解13:看起来可可爱爱的,每个大小差不多50克,一餐来一个刚刚好。
做法图解14:来个近照。
黑全麦花生酱馒头的烹饪技巧
来自 猎头厨房 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜