魔芋豆腐热量很低，口感Q弹，富含丰富膳食纤维，适合减肥者食用。买了一块魔芋豆腐，原本搭配珍选捞汁做道捞汁魔芋豆腐，奈何平时就爱吃点带香辣味儿的菜，又吃不惯生辣椒，觉得寡辣寡辣滴又不香，不是我的菜，于是不放油将辣椒煎香煎熟，搭配捞汁魔芋豆腐，吃起来喷喷香又不增胖。
做烧辣椒捞汁魔芋豆腐需要什么食材和配料
魔芋豆腐一块约350克，尖椒3只，红椒1块，珍选海鲜捞汁1勺，珍选捞汁适量
烧辣椒捞汁魔芋豆腐的家常做法，烧辣椒捞汁魔芋豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备好材料备用。
做法图解2：青红辣椒洗干净切丝备用。
做法图解3：魔芋豆腐洗干净，切成条备用。
做法图解4：锅里烧开水，水开后放入切好的魔芋豆腐煮2~5分钟去除碱味。你的魔芋豆腐要好吃，这一步不能少。
做法图解5：捞出来过凉水放凉，沥干水份备用。
做法图解6：不粘锅预热，不放油放入辣椒丝，小火慢慢煎至微焦糊，又香又辣。（这一步比较花时间，要有耐心哦）
做法图解7：将魔芋豆腐丝和烧辣椒放入碗里。
做法图解8：加入珍选海鲜捞汁1勺。
做法图解9：珍选捞汁适量。
做法图解10：拌匀即可。珍选捞汁三件套是一种复合调味料，不用额外添加其他调味料如酱油、糖、醋等。
做法图解11：把口感QQ弹弹，香辣酸甜的烧辣椒捞汁魔芋豆腐装盘即可。
烧辣椒捞汁魔芋豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
