凉拌皮蛋

捞汁做的皮蛋，味道鲜美，做起来简单，是恰早餐，晚餐的下饭菜。

做凉拌皮蛋需要什么食材和配料

皮蛋2个，蒜2瓣，剁红椒1勺，葱适量，珍选捞汁2汤匙，香油1汤匙

凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃

做法图解1：皮蛋2个，去壳。

做法图解2：准备1勺剁椒，大蒜切碎，葱切段。

做法图解3：倒入一勺麻油，2勺珍选捞汁。

做法图解4：将皮蛋切成4瓣，均匀倒入料汁。

做法图解5：爽口的凉拌皮蛋做好了。

凉拌皮蛋的烹饪技巧

来自 罗小厨的菜 的作品。

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