茭白，水八仙之一！富含膳食纤维氨基酸等等，具有清热解毒、消肿止痛等作用，可用于治疗热毒病、痈肿疮疡等疾病。茭白还富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，具有滋补身体、增强体质的作用！
做茭白肉沫毛豆子需要什么食材和配料
茭白3根，肉沫少许，毛豆子少许，蚝油1??勺，菜籽油1勺，小葱2根
茭白肉沫毛豆子的家常做法，茭白肉沫毛豆子怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备
做法图解3：茭白洗净去皮切丝，毛豆子洗净，肉沫是提前腌制好的
做法图解4：热锅，放一勺菜籽油
做法图解5：放入肉沫和毛豆子，快速煸炒均匀
做法图解6：放入茭白丝
做法图解7：快速煸炒均匀
做法图解8：放一点点蚝油
做法图解9：一勺开水，快速煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，放入葱段，快速煸炒均匀，出锅啦！
做法图解10：非常下饭的一个菜哦！
茭白肉沫毛豆子的烹饪技巧
全程大火快速煸炒！
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