超松软拉丝的小餐包，浓郁的奶味，热乎乎的夹黄油超级好吃！
做柔软拉丝的牛奶小餐包需要什么食材和配料
纯牛奶230g，鸡蛋1个，高筋粉400g，奶粉20g，细砂糖50g，盐5g，耐高糖酵母5g，无盐黄油40g，装饰：-，鸡蛋液-
柔软拉丝的牛奶小餐包的家常做法，柔软拉丝的牛奶小餐包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。揉面20分钟后再加入黄油揉20分钟。
做法图解2：能拉出透明的薄膜。
做法图解3：发酵至两倍大。
做法图解4：面团取出排气，称重后平均分成16份。
做法图解5：滚圆，依次放入烤盘里。
做法图解6：放入烤箱二次发酵至两倍大。
做法图解7：刷鸡蛋液或蜂蜜水。
做法图解8：放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度烤20分钟。为了避免上色过深中途需加盖锡纸，视自家烤箱情况而定。
做法图解9：烤好的面包取出晾凉。
做法图解10：成品。
做法图解11：拉丝。
做法图解12：超松软。
做法图解13：夹黄油绝绝子！
牛奶小餐包的烹饪技巧
来自 yanx520_ 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
