包菜是春日里备受喜爱的应季蔬菜，小时候老家人有种菜的，买着便宜又方便，小孩子喜欢把里面芯儿挖出来单独炒，觉得菜宝宝很美味。包菜又自己独特的口感，微苦又带甜头儿，很特别，营养又丰富，素炒，搭配荤菜，都相得益彰。
做春包菜炒流心牛丸需要什么食材和配料
包菜叶4片，流心牛肉丸7个，香葱3根，孜然粒2茶勺，生抽1汤勺，捞汁1汤勺，食盐1茶勺，食用油2汤勺
春包菜炒流心牛丸的家常做法，春包菜炒流心牛丸怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：热锅小火入油，入葱段，孜然粒煸香
做法图解3：入牛肉丸翻炒两分钟
做法图解4：包菜手撕掰好，提前入水泡洗
做法图解5：洗净后沥水入锅转大火翻炒3分钟
做法图解6：入食盐
做法图解7：入生抽翻炒五分钟
做法图解8：入捞汁，翻炒均匀，关火
做法图解9：装盘
做法图解10：包菜入味儿
做法图解11：营养丰富，很好吃哦
春包菜炒流心牛丸的烹饪技巧
1.包菜手撕更入味2.包菜容易熟不用炒那么久，脆生点更美味
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