莞式炖蛋

小时候妈妈的味道。现在想吃，只能自己做了。

做莞式炖蛋需要什么食材和配料

鸡蛋6个，白砂糖90克，牛奶750毫升，4碗的量

莞式炖蛋的家常做法，莞式炖蛋怎么做好吃

做法图解1：鸡蛋液与白糖搅拌均匀再加入牛奶同拌均匀。过筛2次，倒入碗里，盖上保鲜膜扎孔，上锅中大火蒸15分分钟，再闷10分钟

做法图解2：勺子放下去不倒就成功了

莞式炖蛋的烹饪技巧

来自 大大薯条汉堡包 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜