做鱼香肉丝需要什么食材和配料
瘦肉丝200克，胡萝卜80克，香菇5朵，茭白3根，蒸鱼豉油1勺，醋1勺，糖2勺，淀粉勾芡适量，生姜2块
鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1：下饭菜
做法图解2：肉丝泡一会去去血水
做法图解3：香菇切片
做法图解4：胡萝卜切条
做法图解5：茭白切条
做法图解6：锅热油热下生姜和肉丝，炒变色后就盛出备用
做法图解7：然后依次下胡萝卜，茭白，香菇，肉丝。翻炒均匀后，加入适量水，加入调料后煮开后盖盖焖煮5分钟
做法图解8：然后勾芡，大火勾芡哈，翻炒均匀即可盛出。
做法图解9：下饭的很，饭都可以多吃一碗。
做法图解10：好好吃饭呀。
鱼香肉丝的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
