新鲜冰山蚌，纯天然无添加无污染，富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，口感鲜甜无腥味，太诱人了！做法也很简单！包装好的冰山蚌，只需要解冻，然后就切片，加一丢丢珍选海鲜捞汁和芥辣，就可以开动啦！这种吃法保留了蚌的营养价值。
做芥辣冰山蚌需要什么食材和配料
冰山蚌150克，黄瓜1根，珍选海鲜捞汁适量，青芥辣适量
芥辣冰山蚌的家常做法，芥辣冰山蚌怎么做好吃
做法图解1：北极冰山蚌无腥味，无须去腥。富含丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸，解冻有技巧，将北极冰山蚌刺身提前一晚放到冰箱冷藏柜进行解冻，千万不要用微波炉解冻也不要用清水直接解冻，以免破坏营养，影响口感。
做法图解2：将解冻的冰山蚌刺身用清水洗干净。
做法图解3：黄瓜1根，洗干净斜切片备用。
做法图解4：将切好的黄瓜片摆到盘子里。
做法图解5：摆上洗好的冰山蚌刺身。
做法图解6：碟子中倒入珍选海鲜捞汁适量。
做法图解7：根据个人口味挤入适量青芥辣。
做法图解8：成品图。
做法图解9：用冰山蚌刺身蘸珍选芥辣海鲜捞汁吃，原汁原味。
做法图解10：夏天冰冻一下，吃起来更过瘾。
芥辣冰山蚌的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
