一个人在家,做菜煮饭好麻烦,也缺少了动力,做多了吃不完,做少了好,好像真麻烦……思来想去,就简单吃点吧,鸡腿煎蛋龙须面,有肉有蛋,还有蔬菜,应该可以了吧,最主要是简单且美味。
做鸡腿煎蛋龙须面需要什么食材和配料
龙须面一小把,绿叶菜一小把,葱花适量,盐适量,水两碗,自然鲜一勺,鸡腿2只,鸡蛋1个,食用油适量,鸡精少许
鸡腿煎蛋龙须面的家常做法,鸡腿煎蛋龙须面怎么做好吃
做法图解1:准备好食材。
做法图解2:热锅凉油煎鸡蛋。
做法图解3:把鸡腿卤熟(卤汤是现成的,把焯好水的鸡腿放到瓦罐里,大火煮开,在小火慢煮40分钟左右就可以了)。
做法图解4:烧水煮面,水里加少许盐和油,开水下锅。
做法图解5:面煮好,捞起来再烫菜。
做法图解6:面条,鸡腿、煎蛋、青菜放到碗里,在撒上葱花。
做法图解7:加盐,鸡精、自然鲜调味,浇上面汤,完成。
鸡腿煎蛋龙须面的烹饪技巧
来自 夏日朝霞 的作品。
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