猪肝含有丰富的营养物质，具有补血、明目、护肤、补充营养等功效，胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有保健作用，养生打卡季，多吃些胡萝卜炒猪肝吧，营养丰富又好吃，你也试试吧
做胡萝卜丝炒猪肝需要什么食材和配料
卤猪肝1块，胡萝卜1根，油适量，盐适量，十三香粉适量，蒜适量，生抽1勺，蚝油1勺，葱蒜末适量
胡萝卜丝炒猪肝的家常做法，胡萝卜丝炒猪肝怎么做好吃
做法图解1：准备卤猪肝洗净切丝备用
做法图解2：胡萝卜切丝备用，葱蒜切好备用
做法图解3：起锅烧油，放入葱花蒜末翻炒出香
做法图解4：加入胡萝卜丝翻炒均匀，加少许清水盖盖焖煮至胡萝卜变软
做法图解5：加入猪肝翻拌均匀
做法图解6：加入一勺生抽调味
做法图解7：加入一勺蚝油调味
做法图解8：加入适量十三香，盐调味，翻炒均匀即可
做法图解9：成品图
做法图解10：营养丰富，鲜甜可口
做法图解11：你也试试吧
胡萝卜丝炒猪肝的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
