咸酸梅是广东潮汕地区的特色美食，具有生津止渴、消食开胃的功效。在青梅盛产的季节摘下，用盐腌制而成，腌制时间越长，味道越清香，用来拌水果，冲饮料，焖煮排骨、鱼等等，口感好，非常有食欲。
做酸梅拌水果需要什么食材和配料
芭乐1个，苹果1个，咸酸梅1颗，蜂蜜1勺
酸梅拌水果的家常做法，酸梅拌水果怎么做好吃
做法图解1：水果。
做法图解2：清洗干净，去皮切块。
做法图解3：咸酸梅。
做法图解4：舀出一颗。
做法图解5：去核，按压成泥。
做法图解6：加入蜂蜜拌匀。
做法图解7：浇入水果即可，清香甜蜜，非常开胃。
酸梅拌水果的烹饪技巧
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