口感脆韧，不长肉
做凉拌手撕杏鲍菇需要什么食材和配料
杏鲍菇200g，胡萝卜1/2根，花生米50克，香菜2根，蒜末1大勺，白芝麻5克，芝麻油10克，食盐2克，白糖1/2勺，生抽1勺，香醋2勺
凉拌手撕杏鲍菇的家常做法，凉拌手撕杏鲍菇怎么做好吃
做法图解1：杏鲍菇切厚片
做法图解2：烧一锅水，把杏鲍菇放入锅中，焯水煮熟，捞出凉凉，再手撕成条
做法图解3：胡萝卜切丝，焯水煮熟，捞出备用
做法图解4：调料汁:蒜末，白芝麻，生抽，蚝油，香醋，芝麻油，白糖，食盐，搅拌均匀
做法图解5：将杏鲍菇条，胡萝卜丝，香菜段，花生碎放入大碗，再倒入料汁搅拌均匀
做法图解6：装盘
做法图解7：咸鲜脆韧，超级好吃！
凉拌手撕杏鲍菇的烹饪技巧
来自 兔子爱暖食 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
