春节亲戚串门送的火腿肠急需消耗，而新鲜的花菜白嫩嫩肥嘟嘟惹人喜爱，花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维C含量极高，同比比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素?B2的含量是大白菜的2倍。多食有提高免疫力，抗癌软化血管之效，太适合春日食用了。
做轻食健康鲜炒花菜火腿肠需要什么食材和配料
花菜1个，火腿肠2根，花椒1小把，香葱3棵，盐1茶勺，生抽1汤勺，蚝油1汤勺，食用油2汤勺
轻食健康鲜炒花菜火腿肠的家常做法，轻食健康鲜炒花菜火腿肠怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：香葱洗净，葱白切段，葱叶切葱花，火腿肠去皮切片
做法图解3：花菜掰小朵提前入淡盐水浸泡
做法图解4：锅中入油，小火煸香花椒，葱段
做法图解5：入火腿肠片，翻炒均匀出香味
做法图解6：入淘洗干净的花菜，转大火，翻炒三分钟
做法图解7：入食盐，翻炒均匀，盖锅焖3分钟
做法图解8：入生抽
做法图解9：入蚝油，
做法图解10：翻炒五分钟
做法图解11：关火，撒葱花提香
做法图解12：装盘
做法图解13：香喷喷简单美味
做法图解14：颜色搭配也好看
做法图解15：一家人一起吃吧
轻食健康鲜炒花菜火腿肠的烹饪技巧
1.花菜很容易熟，不用炒太久2.翻炒过程注意粘锅，要大火快炒
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