10个的量
做花酥需要什么食材和配料
水油皮,中筋面粉100g,猪油35g,水38g,砂糖15g,油酥,中筋面粉75g,猪油38g,南瓜粉3g,抹茶粉3g,红曲粉3g,馅料:豆沙300g
花酥的家常做法,花酥怎么做好吃
做法图解1:水油皮和油酥各自混合均匀,油酥分成三份
做法图解2:三份油酥分别加入南瓜粉,抹茶粉,红曲粉
做法图解3:混合均匀
做法图解4:各部分材料各分成10份
做法图解5:水油皮包裹油酥
做法图解6:擀成长椭圆形
做法图解7:卷好
做法图解8:继续擀一次
做法图解9:再卷好
做法图解10:压中间擀成原片包裹豆沙
做法图解11:全部裹好
做法图解12:压圆形,切花
做法图解13:烤箱中层预热170度20分钟即可
花酥的烹饪技巧
来自 guanminjing 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜