做卡斯特拉蛋糕需要什么食材和配料
焦化黄油：，黄油70克，蛋糕：，鸡蛋2个，蛋黄1个，细砂糖50克，蜂蜜8克，低筋面粉70克，温热纯牛奶10毫升
卡斯特拉蛋糕的家常做法，卡斯特拉蛋糕怎么做好吃
做法图解1：黄油切块放入小锅加热至琥珀色，出现榛果香气关火备用。大碗打入鸡蛋。
做法图解2：加入糖、蜂蜜搅一下，用电动打蛋器隔热水打发至蓬松发白。
做法图解3：筛入低粉搅匀，再加入纯牛奶搅匀。
做法图解4：加入焦化黄油（本次黄油加热时间有点长，要缩短）搅匀。
做法图解5：倒入6寸模具，放入预热好的烤箱190度30分钟（观察上色，可中途盖锡纸）。
做法图解6：焦化黄油真的是锦上添花！
卡斯特拉蛋糕的烹饪技巧
来自 Mr.Brownie 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
