女神野餐出游季,做些松软香甜的蛋糕带去野餐食用吧,今天用橙子做一款好吃的古早蛋糕,橙子香味浓郁,蛋糕体绵软香甜,非常好吃,下面看看做法吧
做香橙古早蛋糕需要什么食材和配料
油40克,橙汁50克,鸡蛋4个,低筋面粉60克,白糖40克,盐1克,柠檬汁几滴
香橙古早蛋糕的家常做法,香橙古早蛋糕怎么做好吃
做法图解1:黄油融化,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
做法图解2:加入橙汁搅拌均匀
做法图解3:加入蛋黄搅拌均匀
做法图解4:成细腻的蛋黄糊,保温备用
做法图解5:蛋白加入白糖,白醋去腥,加少许玉米淀粉打发
做法图解6:打发至大弯钩状态即可
做法图解7:取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀
做法图解8:再倒回蛋白霜切拌均匀
做法图解9:倒入模具中,水浴法烘烤,烤箱提前预热
做法图解10:150度烘烤65分钟左右
做法图解11:取出晾至温热切块食用
做法图解12:成品图
做法图解13:松软香甜可口
做法图解14:橙汁香味浓郁
做法图解15:口感湿润细腻,你也试试吧
做法图解16:做些美味的小蛋糕带去野餐吧
香橙古早蛋糕的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜