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做干锅花菜需要什么食材和配料
花菜半个（500克），肥五花80克（一定要有五花肉，而且一定要肥的），青红线椒1，2（不能吃辣可用美人椒代替或者不放），姜，大蒜1块，4瓣，盐2克，生抽30毫升
干锅花菜的家常做法，干锅花菜怎么做好吃
做法图解1：热锅凉油，放入花椒粒和五花肉片翻炒出油脂；
做法图解2：待肉片表面微焦时，放入葱姜蒜炒香；
做法图解3：放入一勺郫县豆瓣酱、一勺老干妈豆豉炒出红油；
做法图解4：下入菜花翻炒；调入生抽、白糖、鸡精翻炒均匀；
做法图解5：出锅前放入青红辣椒即可～
做法图解6：来吧、开吃～
干锅花菜的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
