做香芋蒸排骨需要什么食材和配料
荔浦芋头350克，排骨500克，淀粉适量，盐适量，姜沫适量，生抽酱油1小勺，糖一勺半，花生油芝麻油适量
香芋蒸排骨的家常做法，香芋蒸排骨怎么做好吃
做法图解1：荔浦芋头切块一小勺盐半勺白糖花生油适量抓拌均匀即可（若是蒸锅芋头提前蒸20分钟确保芋头和排骨一起可以蒸透）
做法图解2：排骨清水中浸泡去除血水洗净沥干水分后加入适量淀粉抓拌均匀几滴生抽一小勺盐一小勺糖姜蓉适量滴入香油适量抓拌均匀腌制15分钟
做法图解3：腌制好后加入玉米淀粉和清水适量抓拌均匀
做法图解4：芋头直接码在上面汤汁倒进去隔水炖3个小时出锅撒上葱花即可（蒸锅的话40分钟）
做法图解5：出锅就可以享受美味啦
香芋蒸排骨的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
