白色情人节,是爱的盛宴,是情的交响。在这个充满爱意的日子里,不妨为心爱的TA准备一盒玫瑰奶贝。爱和甜品融为一体,让爱意永远新鲜如初。这款甜品不仅外观精致,口感更是细腻丝滑,让人回味无穷。玫瑰奶贝,它的外层是总统酸奶油,乳酸菌发酵的奶油,质地平滑,奶香浓郁,简直是甜品界的“奶油王子”,让人一尝难忘。奶油甜而不腻,每一口都仿佛在诉说着浓浓的爱意。在这个白色情人节,为你的爱人送上这款“玫瑰奶贝”,让你们的爱情更加甜蜜,更加美好!
做玫瑰奶贝需要什么食材和配料
#奶油,总统酸奶油100克,淡奶油300克,玫瑰花酱20克,白砂糖30克,#蛋糕胚,牛奶30克,鸡蛋3颗,玉米油30克,糖30克,低筋面粉40克,玫瑰花酱10克,柠檬汁几滴
玫瑰奶贝的家常做法,玫瑰奶贝怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:玉米油?牛奶搅拌至乳化
做法图解3:倒入低粉以Z字搅拌均匀
做法图解4:放入蛋黄+玫瑰酱搅拌均匀备用
做法图解5:蛋清中滴入柠檬汁,糖分三次加入,打发至小弯钩
做法图解6:取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀
做法图解7:再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
做法图解8:将面糊倒入裱花袋,将面糊挤在油布上。烤箱提前预热150度,烤20分钟出炉晾凉
做法图解9:淡奶油?总统酸奶油?糖打发有纹路
做法图解10:加入玫瑰酱继续打发至硬挺,装入裱花袋。
做法图解11:蛋糕胚?奶油?蛋糕胚这样组装起来
做法图解12:表面抹奶油,用抹刀抹出纹路,撒上玫瑰花碎即可
做法图解13:你也试试看吧
玫瑰奶贝的烹饪技巧
来自 个性胜过姿色 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜