绝对好吃的肋排制作方法
做姜家-私家闷肋排需要什么食材和配料
肋排2斤左右，老抽1汤匙，糖1汤匙，耗油3汤匙，白酒1汤匙，味极鲜一勺，味精一点，盐三四勺，草果一个，肉蔻一个，白蔻两个，草寇两个，丁香十粒，花椒十粒，八角两个，香叶一片，良姜一块，小茴香三十几粒，甘草一片，白芷一片，桂皮一块，大葱一根，生姜一块，当归一片。
姜家-私家闷肋排的家常做法，姜家-私家闷肋排怎么做好吃
做法图解1：新鲜猪肋排两斤草果一个，肉蔻一个，白蔻两个，草寇两个，丁香十粒，花椒十粒，八角两个，香叶一片，良姜一块，小茴香三十几粒，甘草一片，白芷一片，桂皮一块，大葱一根，生姜一块，当归一片。白酒一勺，老抽适量，味极鲜适量，白糖一勺，盐三四勺，味精一勺，蚝油两大勺。放进高压锅，加热水摸过排骨，闷压40分钟。
私家闷肋排的烹饪技巧
好吃看得见
来自 青梦道长-磊叔 的作品。
