有想给孩子做鱼香肉丝的，又怕辣的，可以试试我这个版本的，一样好吃又不辣
做鱼香肉丝（不辣版）需要什么食材和配料
瘦肉丝适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，青椒适量，莴笋适量，鸡蛋适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，番茄酱适量，白砂糖适量
鱼香肉丝（不辣版）的家常做法，鱼香肉丝（不辣版）怎么做好吃
做法图解1：将所有配料切好配用
做法图解2：精肉切丝，放盐生抽鸡蛋一颗淀粉抓拌均匀挂糊腌制
做法图解3：锅中烧油7成热滑肉出锅备用
做法图解4：重新烧油，放番茄酱白砂糖，炒开
做法图解5：放葱姜蒜炒香，溜锅边倒醋后将所有配料倒入
做法图解6：翻炒六成熟后，倒入炒好的肉，可以加一点水，增加汤汁，放盐味精生抽翻炒均匀
做法图解7：放入木耳蒜末，翻炒均匀出锅
做法图解8：撒上香菜出锅
鱼香肉丝的烹饪技巧
糖番茄酱醋盐的比例是3:3:2:1.5喜欢酸的可以多加糖，喜欢醋的可以多加醋，蒜末和姜量要大些，容易出味
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