做白菜豆腐汤需要什么食材和配料
大白菜1片，嫩豆腐半块，鸡蛋1个，上汤2饭碗，盐、糖、鸡精适量，料酒半勺，白胡椒粉少许，姜片1片
白菜豆腐汤的家常做法，白菜豆腐汤怎么做好吃
做法图解1：嫩豆腐切块；京白菜洗净后，用剪刀剪成小块备用
做法图解2：锅中放入上汤煮沸后，倒入白菜、白胡椒粉、姜片、料酒继续烧开后，调小火煮三分钟
做法图解3：三分钟后放入嫩豆腐、打入鸡蛋，鸡蛋用锅勺打散，继续烧开后，调小火煮两分钟，最后根据个人口味，加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
做法图解4：成品图
白菜豆腐汤的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
