用了自己晒干的紫薯打磨后的粉，做了一个紫粉色的吐司，好看极了～
做紫薯旋风吐司需要什么食材和配料
高筋面粉260克，耐高糖酵母4克，水100克，奶粉15克，绵砂糖40克，盐2克，黄油23克，紫薯粉适量
紫薯旋风吐司的家常做法，紫薯旋风吐司怎么做好吃
做法图解1：把除黄油外全部材料放入厨师机桶搅拌
做法图解2：搅拌几分钟后，面团已经揉光滑，加入黄油继续搅拌
做法图解3：把面团分成两份，其中一份加入适量的紫薯粉搅拌均匀
做法图解4：面团揉出薄膜
做法图解5：另外原味面团同样揉出薄膜
做法图解6：揉好的面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵
做法图解7：室温发酵了48分钟面团比原来2倍大
做法图解8：把白色面团擀成长方形排气静置10分钟
做法图解9：同样把紫薯面团擀成长方形静置10分钟
做法图解10：两份面团叠在一起
做法图解11：卷起
做法图解12：放入吐司模具中二次发酵
做法图解13：面团发酵了55分钟已经8分满，烤箱提前预热，170度底层上下火烤40分钟
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
紫薯旋风吐司的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
