春日腊味小炒，美味又下饭，拌米饭真的是嘎嘎香！快来试试吧～～
做香干笋丁炒腊肉需要什么食材和配料
香干3块，腊肉1条，笋干1把，葱姜蒜适量，指天椒少许，耗油1勺，生抽2勺，料酒1勺，白糖1/2茶匙，酱油1勺，蒜苗适量
香干笋丁炒腊肉的家常做法，香干笋丁炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：笋干提前清水浸泡
做法图解2：切成等长的笋段
做法图解3：腊肉同样提前清水浸泡，切成薄片
做法图解4：笋丁入水煮5分钟，捞出备用
做法图解5：锅中放入少许色拉油，下入腊肉片炒出油脂
做法图解6：放入葱段，姜片，蒜片，指天椒炒出香味
做法图解7：放入笋段和香干丁
做法图解8：放入以上调味料
做法图解9：翻炒均匀后倒入适量热水煮10分钟
做法图解10：汤汁收干后，放入白糖和酱油，蒜苗
做法图解11：快速翻炒均匀即可
做法图解12：超级下饭
做法图解13：快来试试吧
香干笋丁炒腊肉的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
